Additional Info

• ส่วนผสมอาหาร:
  

  1.ไก่แช่เอนไซม์
  2.บะหมี่
  3.กระเทียม
  4.เกลือ
  5.น้ำตาลทรายไม่ฟอกขาว
  6.น้ำเอนไซม์
  7.น้ำสะอาด
  8.น้ำมันไก่เอนไซม์
  

• วิธีทำอาหาร:

  ใส่น้ำมัน 3 ทัพพี
  ใส่กระเทียมทุบ ลงไปเจียว
  ใส่ไก่แช่เอนไซม์ลงไปผัดกับกระเทียม
  ใส่เกลือสองช้อนชาผัดให้เกลือเข้ากับไก่

  ใส่น้ำมันหนึ่งช้อน ใส่ผักกวางตุ้ง ถั่วงอก หรือกระหล่ำปลี
  ใส่เกลือประมาณ1ช้อนชา ผัดให้น้ำมันและเกลือทั่วผัก ตักไก่พักไว้

  นำบะหมี่มาบีบและสลัดแป้งออก ใส่ลงกระชอนแล้วล้างแป้งออก
  จากนั้น นำมาลวกน้ำร้อน เสร็จแล้วจุ่มน้ำเย็นแล้ว ยกขึ้นสลัดน้ำออก

  เอากระเทียมมาคลุกกับบะหมี่ ใส่เกลือโรย คลุกให้ทั่ว
  ใส่ผักและไก่ที่คั่วลงไป สามารถตักทานได้ทันที หรือจะนำไปผัดอีกครั้งก็ได้

• เคล็ดไม่ลับ:

  ตอนเจียวกระเทียมพอเจียวไปเล็กน้อยให้ ดับไฟก่อนแล้วค่อยเจียวต่อไป
  จนกระเทียมค่อยๆเหลือง เพื่อป้องกันกระเทียมไหม้

  ไก่หากนำมาแช่เอนไซม์เนื้อจะเด้ง น่ารับประทาน โดยไม่ต้องใส่สารบอแรกซ์