Additional Info

• ส่วนผสมอาหาร:

  1.น้ำมันไก่เอนไซม์
  2.สะตอ
  3.กระเทียมหรือหัวหอม
  4.เกลือ
  5.กุ้ง
  6.น้ำพริกกะปิ
  

• วิธีทำอาหาร:

  1.ใส่น้ำมันไก่เอนไซม์
  2.ใส่หัวหอมหรือกระเทียมลงไปเจียว
  3.ใส่สะตอตามลงไป ผัดให้สะตอสุกจะได้ไม่เหม็นเขียว
  4.ใส่กุ้งลงไปผัด
  5.ใส่น้ำพริกกะปิลงไปผัดให้เข้ากัน

• เคล็ดไม่ลับ:

  แกะสะตอแล้วแช่น้ำหมัก ประมาณ 1 ชั่วโมงจะทำให้ลดกลิ่นและมันขึ้น

  
  น้ำพริกกะปิ

  -ใส่กระเทียมกับกะปิเท่ากัน
  -ใส่หัวห้อมหนึ่งหัว
  -ใส่พริกและมะนาว (หรือใช้น้ำหมักผลไม้แทนน้ำมะนาว)
  -ใส่เกลือ ตำให้เนียน